烧腊大四喜
  • 来源:福建厨师培训学校
  • 编辑:福建厨师培训学校
  • 时间:2013-04-02

【菜名】烧腊大四喜

【原料】叉烧肉、叉烧排骨、化皮乳猪、烧鹅等

【做法】烧腊档口提前预制成熟,明档加工改刀拼盘,兰花点缀,配合佐餐味碟上桌。

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